にんにく
緑のカーテンからゴーヤの実を外した。 これが食べられたら一夏買わずに済むのに。 熟した実から赤い皮の中の種を自家採種する。 秘伝豆が太り始めた。 赤いパプリカ大きく赤くなってきた。こんなにちゃんと作れたの初めてで嬉しい。 […]
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もっと読む »畑の見回りしてたら明日が食べごろの小玉スイカが破裂していた。 あわてて収穫。 パプリカ、初めてちゃんとできた。いつもはピーマンに毛が生えたようなのしか出来なかったのに。肥料と今年の夏の暑さが効いたか? 畑の真ん中に勝手に […]
もっと読む »畑から万願寺とうがらし、収穫。 やっと採れるようになってきた。今年は温かいせいか大量に発生したカメムシとの戦い。ピーマンはほとんど吸われてる。小さな穴ひとつ開けられて中が痛む。 茄子も収穫してアンチョビマリネ作っておく。 […]
もっと読む »出先から戻ってスマホを使おうとすると他人のスマホ。俺のはどこだ?!大変だ!!と焦って目が覚めた。今日も。情報や連絡手段のほとんどをスマホに依存してるからなぁ。そんな事態は、まさに悪夢。 昨日いただいたベーコン炒めてサルサ […]
もっと読む »キンキンに冷たく冷やしたガスパチョ、 地元の美味しいパン屋さんのバゲットに妹のタイ土産の蜂蜜乗せて。 なにこの蜂蜜めっちゃ美味しい。姪っ子のくれたスペイン、セビリアのフレーバーティー。 今日の水出しのお茶は 沖縄のMao […]
もっと読む »朝一番で畑から夏野菜の収穫。 茄子、いんげん豆、セロリ、おばけきゅうり、青ピーマン、赤ピーマン。トマトが育ってくれない我が家の畑でわずかに実をつけてくれたシシリアンルージュ。加熱調理すると美味しい品種なので石彫り前にラタ […]
もっと読む »カミさんの歌の伴奏をしてくれる方の お土産に畑の野菜収穫。 インゲン豆でかい。 ルッコラ発芽。 家の裏のお気に入りの木、 ガマズミ。 今年は実をいっぱいつけている。 グランドカバーに植えてるヒメイワダレソウ […]
もっと読む »移植して90目のゴーヤ。 1週間くらい前に一番高い蔓は 誘引紐のてっぺんに届いた。 もう2階から手が届く。 花も実も出来てるけど 葉の充実のために取ってる。 室内から見てもだいぶカーテンになってきた。 #tamaki緑の […]
もっと読む »インゲン豆の初収穫。長茄子、ししとう、大葉。 仕事場の石テーブルの 中の朝日。 幸楽苑の黒酢入り冷やし中華(760円) ギョーザセット 960円。冷やし中華、夏に一度は店で食べたい。 #tamakiラーメン2024 42 […]
もっと読む »熱中症予防に毎朝作って石彫りに持って行ってる経口補水液。 Maoさんがくれて冷凍しておいたシークワーサーもいよいよ終わりそう。 一度凍らせてるから果汁が簡単に搾れる。 自家製の梅シロップとゲランドの塩と浄水。 水筒に氷も […]
もっと読む »かき氷や炭酸で割って暑い日に飲んでる自家製のシロップ。 漬けて1ヶ月が経ったものは中の果実を取り出す。 梅酒などと違って防腐作用はないから。 庭の梅の実、仕事場のヒメコウゾの実、 買ってきたブルーベリー。 しわしわになっ […]
もっと読む »移植して70日目の今朝のゴーヤ。朝から猛暑で葉が萎れ気味。 緑のカーテンを作るのが目的なので 花や実はどんどん摘んでいる。樹高2m40cm。 一番上の蔓にはもう手が届かない。 #tamaki緑のカーテン2024 : 70 […]
もっと読む »ズッキーニ 茄子の葉にアマガエル サラダ用のペビーリーフ、あっという間に発芽 とうもろこし 今朝の #庭の猫の スイカのベッドまた作った 露地で!冬越しして育っている沖縄、名護市の月桃。これが日本最北じゃない・笑? 花の […]
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