くん炭焼き
明朝、氷点下になる様なのでピーマン、パプリカ、ズッキーニ、青ミニトマトを収穫しておく。青ミニトマトと小さなズッキーニはぬか漬けに。 白菜はまくのが遅かったから巻いてくれないかも。 鍋で食べるには充分だけど。 カブ 雪菜 […]
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もっと読む »あやこさんにもらったサフランを移植した。 東北でも地植えで大丈夫なんだって。 半分に切って水に浸けておいたミニトマト。 発酵したところでコンクリートブロックの上に擦り付ける。 乾いたら自家採種。 鉢の底にカマキリ いろん […]
もっと読む »今日の田んぼ。 田んぼにクリームコロンのある風景が好きだ・笑 虹。 5時でもう真っ暗。 今日のぬか漬けは畑で時期外れに実っているズッキーニ。ぬか漬け用にあまり大きくないものを収穫して漬けたのが […]
もっと読む »しろまるさんの公演を見た後、カフェ橙へ。美味しいランチを食べに。 生パスタのカルボナーラ美味しい!濃厚なソースにうっとり、まったり。 レモネード、美味しい!カミさんはホットのレモネード。一口もらったら美味しいこと! […]
もっと読む »昨晩、種を取ったコキア(ほうき草)。玄関のほうきにするために家の裏のテントでさらに乾燥。 一昨日の夕方、漬けた今年最初の白菜漬け。 良い感じに水が上がっている。 一番上を大きな外葉で蓋すると良いと知って早速実践。 水が充 […]
もっと読む »今朝も良い天気。 庭の畑と我が家。 昨日仕込んだ白菜漬け。 重石が傾いていたので置き方で調整する。まだ水は上がってきてない。 青いミニトマト。日溜りに置いても赤くなってくれる気がしない。 玄関のステンドグラスの 乱反 […]
もっと読む »雨の中、人工授粉したズッキーニが受粉してたみたいで実が大きくなり始めた。受粉してないとこうなる前に腐る。その手前にもまた雌花が咲いてる。ズッキーニあとひとつくらい食べられるかな。 ミニトマトとトマトは赤くならないので摘ん […]
もっと読む »濃霧の朝。 濃いな。 何も見えない。 畑に一本長く立ってるのは自家採種用に立ち枯れさせてる島おくら。僕の身長より高い。 玄関先に掘り立ての里芋がたくさん置いてありました。 いつも野菜をくれる近所の方からの贈 […]
もっと読む »自家採種するレモンバジルの枯れ枝を 雨の当たらないところに吊り下げておく。 ズッキーニ の人工授粉。 赤くも黄色くもなってくれないのでパプリカ、収穫。でかい。 #庭の猫の額畑 天ぷらで食べたくて土手 […]
もっと読む »冷凍してあった栗ご飯のお昼。 これで今年の栗ご飯は終わり。 畑の大根で作った大根葉の炒め物。最高。 豆畑。 今日の空。太陽の日差しが強かった。 岩手名物 土川そばいただいたので夕食に。茹で上がり数時間おいてものびないらし […]
もっと読む »カミさんがピーマンの肉詰め作ってくれるというので収穫しておく。 パセリの花、 レモンバジルの花、 チェリーセージの花、 サフィニアポップの花、 ズッキーニ の花。 […]
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