パイナップル・シロップ
ショック。食べた後の種から育てて家の裏の土手に移植して2年目の柚子。葉の全てと枝の先が全部無くなっている。 獣に食われたか？ 解せないのは柚子の周りだけ草が無くなっていること。猪が寝転んで痒い体をこすったなら匂いが残るけ […]
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夏野菜、続々
今朝のゴーヤ。緑のカーテン。順調に育って今の草丈は僕の身長と同じ170cm。 早朝から猛暑で葉が萎れてるけど ここはグッと我慢して水はやらない。 緑のカーテンを作るのが目的なので葉に栄養がいくように花はできるそばから摘ん […]
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秋のボルシチの仕込み
ビーツを収穫した。初夏採りのビーツは良く育つんだけど秋採りのビーツはうちの畑では途中で枯れたり育ってもいびつな形になる。 今年もいくつも種をまいてやっとこのふたつだけ収穫できた。ボルシチ作ろう。お酢を入れたお湯で下茹でだ […]
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ササニシキ 2022
朝飯前に草刈り。朝飯は食べないけど。高温多湿が続いてまだまだ草がおがる（育つ）。この時期になってもあちらでもこちらでも草だらけだ。 家の裏に植えた枇杷。僕の身長くらいになった。来年あたり枇杷の実を食べさせてくれないかな。 […]
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曽祖父 川村兼吉
花付ききゅうり、 花付きズッキーニの収穫。 カンナの花が咲いた。 #庭の猫の額畑 妹からクラフトビール届く。この前、ボルシチ送ったお礼か？畑のビーツでわらしべ長者・笑 午前中は石彫り休んで 木の仕事。 石彫の前は木彫だっ […]
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らっきょう
気温が上がり、ここにきてやっと大きくなり始めたゴーヤの摘心。 本当は１回目の摘心は葉が５枚の時にやるんだそうだ。 少し遅れて11枚のタイミング。脇芽がどんどん育って緑のカーテンになりますように。 #tamaki緑のカーテ […]
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ピンクの植物
自家採種した ミニトマトの定植。 明日、強い雨が降るようなので根付くには水分の補給ができて良いタイミング。 食べた後の種を鉢で大事に育ててきた柚子を 家の裏の土手に植えた。 数年前に植えた枇杷の隣に。 自家製の柚子胡椒を […]
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還暦祝い
家の裏の土手に生えてるお気に入りの木、 がまずみ。 先日の記録的な４日連続の夏日から新しい葉が一斉に伸び始めた。 まるで花火の様にあちらでもこちらでも 緑の火が弾ける様で見るとすごく元気をもらう。 そして葉が大きく広がる […]
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仙台アート散歩 2022 春
R baker 名取店 へ。 遅いブランチしようと思ったけど すごい人気で座れず。 テイクアウトしてテラスで一服。 沙織さんの個展へ。 小さな作品も幾重にも重ねられた和紙や描画で煌びやかなだけじゃなくて密度が高い。 それ […]
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梅の花に雪
重たい春の雪が本格的に降ってる。 寒い。 冷たくて指の感覚無くなったけど 作業終わって良かった。 恵さんにもらった袋麺のお昼。 本場韓国 コムタンラーメン NONGSHIM さっぱり塩味にビーフのコクと旨み コラーゲン5 […]
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モンブラン作った
緑一色、今朝の収穫。ピーマンはまだまだ採れる。家の畑の超優等生。万願寺とうがらし、インゲン豆、オクラ、花付きズッキーニ。 #庭の猫の額畑 家の裏の臭木の実。 少ないけどきれい。 近所の方にいただいて土手に植えた枇杷。すく […]
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ジェノベーゼ・ソースの仕込み
ジェノベーゼ・ソース作る準備で石彫り前に 大きなボール一杯（100gくらい）収穫しておく。 畑やプランターのいろんなところに植えてるスイート、ブッシュ、レモン、ホーリーの４種類ミックスで美味しそうな葉を摘んだ。 ミニトマ […]
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