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暴風の日の在廊

今日の東北地方はコロナウイルスも全部飛んでいってしまうのではないか、という想像を絶する暴風が吹いている。 仕事場のテントもほとんど外された。この風向きだとテントをガッチリフレームに固定していたら飛行機の羽みたいに前からの […]

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濃い霧の朝

濃霧の朝。家の前の田んぼ。 #foggymorning あんまり霧が濃くてこの写真を寝巻きのまま寝ぼけ眼で道路に出て撮っていたら車がすぐそばまで来ていた。全然わからないくらいの濃霧だった。 おととい樽を2段積みで仕込んだ […]

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自家製皿うどん

昨日仕込んだ白菜の芯の甘酢漬け、 今日から食べられる。大量! 田んぼの霜が太陽に温められて立ち昇る。 日陰は毎日水が凍ってる。 日陰は極寒、日向はポカポカ。 この投稿をInstagramで見る 田んぼの霜が太陽に温められ […]

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白菜漬け2段重ね

丸々と太った白菜たくさんいただいた。もっと持ってけって言われたけど充分過ぎます。 ありがとうございます。今宵、たくさん白菜漬けよう。   白菜をたくさんいただいたので仕事終わって夕食前に白菜漬ける。 白菜の外葉 […]

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大根葉 2019

収穫目前で台風の大雨で冠水してしまった豆。 数日間水の中だったので残念ながら駄目なようです。 近所の方にいただいた大根の葉の炒め物。カミさんも僕も大根の葉に目がない。 基本、冬の間大根の葉の炒め物やふりかけは切らさない。 […]

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サンマ 2019

栗ご飯のお昼。 畑からまだ毎日一本ペースでオクラが採れる。 スライサーで器にスライス。モロヘイヤも摘んで 熱々のお吸い物注ぐ。毎日食べても飽きない。 新米の栗ご飯。 先日、漬けた紫蘇の実の醤油漬けも味が馴染んできた。 バ […]

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