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「オリーブ」の検索結果

ガパオライス 2022

昨日仕込んだドライトマト。2/3は冷凍、1/3はオリーブオイル漬けに。 ニンニクとハーブと。 雨に濡れた大葉、畑から採ってきて ポン酢コチュジャン漬けに。 夏の定番になった。 今朝、鉢で咲いていたバタフライピーはひとつだ […]

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2022年8月18日
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 |  カテゴリー: おいしい

恩人の客人とランチ

今朝の収穫。花つきズッキーニ 、きゅうり、オクラ、万願寺とうがらし。 ホーリーバジルの花芽や穂紫蘇、指でしごいてきた。塩しておく。 今日、我が家に遊びに来てくれる客人にイタリアンのランチいろいろ仕込んだ。何にかけても塩味 […]

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2022年8月17日
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 |  カテゴリー: おいしい

サルサソース

線香花火の火の玉みたいな日の出。 今朝のバタフライピーは 大きい。 乾燥バタフライピーが溜まってきた。 朝から30℃超え。すでに汗びっしょり。冷たい一杯のガスパチョが沁みる。 いちいち畑に行かなくても済む様に香草水に挿し […]

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2022年8月10日
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 |  カテゴリー: おいしい

ガスパチョ 2022

昨日の夜、思いがけず楽しませてくれた カラスウリの羽織をまとったような白い花。 今朝の様子を見てみた。 畑にまいたルッコラが発芽した。 サンスペリア（トラノオ）の重たい葉が伸び過ぎて倒れてきた。葉の数も多過ぎるので株分け […]

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2022年8月9日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

ボルシチ 再び

ゴーヤの葉でモニター見えなくなってきた・笑 おはよう！ 今朝のハグロトンボ。 確認できたのはオス2匹だけ。 若いやや小さめの1匹は警戒心が強くて なかなか近寄らせてくれなかった。 ハグロトンボの季節もそろそろ終わりだ。 […]

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2022年7月23日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

妙立寺

緑のカーテンのゴーヤ。雨ばかりだけどどんどん伸びる。 摘心して増やした蔓や葉にエネルギーが集中するように花や蕾はどんどん摘んでしまう。なんか申し訳ないけど、今は我慢しておくれ。 ゴーヤの葉を住み家にしているアマガエル2匹 […]

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2022年7月17日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

山形のだし 2022

今朝の花 ホーリーバジル（オオヤトゥルシー） カボチャ ゴーヤ ヒメイワダレソウ ひまわり インゲン豆 チェリーセージ つゆ草 茄子 きゅうり 先日、山形へ行った時に買ってきた、がごめ昆布で昼に山形のだしを仕込んだ。 畑 […]

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2022年7月8日
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 |  カテゴリー: 自然