クリスマスイブ 2021
毎年、年末に更新してプリントアウトする住所録。この歳になって故人になった方を連絡先から削除する、と言う更新をする様になった。昭和な人間はデジタルだけじゃなくて“紙”の住所録が無いとなんとなく落ち着かない。iPhoneで連 […]
もっと読む »「月」の検索結果
柚子の幼木
畑のミニトマト抜いた。先月までなってたけど赤くならなかった実がたくさん落ちてる。 柚子を食べた後の種から育ててる柚子の幼木。”幼木”なんて言葉無いだろうけど去年ポットに植えて芽を出して少し大きくなったものを家の土手に移植 […]
もっと読む »
大根の菜飯
昼飯に昨日作った菜飯。 大根葉美味しい。菜飯ってカブの葉でもできるみたい。 3日前に仕込んだ白菜漬け。 白菜漬けは一ヶ月前に漬けて酸味が出てきたものと一昨日漬けたフレッシュなものとラーパーツァイ。冬の食卓に白菜は欠かせな […]
もっと読む »
大根の生漬け 2021
いただいた大きな大根で干さずに漬ける生漬けを仕込んだ。 皮を剥いても2kgもあった。 ざらめと塩とお酢で。 太い大根だったので4つ割りにして 塩とザラメをよく混ぜてすり込みながら樽に並べていく。柚子があったので皮も投入。 […]
もっと読む »
仙台 アート巡り 2021 冬
すっかり枯れ草色の仕事場。 朝から冷たい雨が降っている。雪ではなくて。 留め方を少し変えた大型テントは先日の一日中吹き荒んだ暴風でも外れなかった。 熊本から天草木目石届く。上天草市の浦田石材彫刻店の社長、浦田さんからの思 […]
もっと読む »
恵さんからのお土産
遮断機の無い踏み切りが廃止された。 管理社会では仕方ないのかもしれない。 万が一事故があったら責任取らされる。 お気に入りの撮影ポイントのひとつだったんだけどな・笑 今日も蔵王が綺麗だ。 うっとり。 葉もの野菜いただいた […]
もっと読む »
冷えた朝
朝日に輝く無数のダイヤモンド。 今朝は冷えたねー。 冬が近づいてきたぞ。 今日の空。 今日の太陽。 蕎麦の夕食。 山芋、卵、油揚げ、椎茸、昆布、長ネギ。 #月曜日は麺曜日 切り干し大根と柚子の皮、干し上がった。どちらもぬ […]
もっと読む »
スモークサーモンのソテー
家の土手のからし菜の種取り。 からし菜の種の粒マスタードはすでに仕込んであるので これは種まき用。 よく見るとカラフルできれいなんだ。 白菜漬けやぬか漬けに使う 柚子の皮と切り干し大根。 良い天気だから玄関の軒先に吊るす […]
もっと読む »
居酒屋我家で日本酒
また、お天気雨。朝から虹。 最近、虹ばかり。（うまく写って無いけど） 大雨。昼飯用に ダルカレー仕込む。 ダルカレー＝レンズ豆のスパイスカレー。 最後にバターで溶かしたクミンシード（タドカ）を合わせて 出来上がり。 玄関 […]
もっと読む »
個展御礼
異常な暖かさが続いて田んぼは未だにひこばえが青々としているけど 今朝、とうとうガッチリ霜が降りた。 冬が来るぞ。 ダイヤモンドでいっぱいの 稲のひこばえ。 赤海老蕎麦。鍋の残り汁と大根を赤海老と昆布で炊いたものを 汁ごと […]
もっと読む »
