辰巳芳子」の検索結果

キャベツのトマト煮

昼で外仕事を上がって、飽きもせずいつものように炒飯の昼食。 卵とネギだけのシンプルなのが好きだけど、ツナ缶入れてみた。ありだな。 畑で作った小玉スイカ、部落の方にいただいた。甘かった、ごちそうさま。 おやつにいただいたド […]

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フライドポテト

夜のつまみにフライドポテト。北海道の友だちの畑で採れたジャガイモで。 安心なジャガイモなので皮付きで。蓋をして低音でじっくり揚げる。 油で揚げるのに蓋をしていいの?と最初驚いた。この方が水分が飛ばずに美味しい。 じっくり […]

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ドイツのビール

仕事場の草を刈った所が絨毯の様だ。 小雨降る東北はTシャツ1枚では寒い。あの吸う息すら暑かった日々は何だったんだ。真夏の夜の夢か、蜃気楼か。 午前中で仕事は上がる。午後は引越の手伝いで水道工事をしたり。 夕飯に夏野菜の煮 […]

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野菜のプレゼント

友だちから山口の小田さんの野菜のプレゼントが届いた。幼な馴染みの友だちから知り合いの農家の野菜が届くなんて幸せが2倍。ありがとう、ありがとう。 いろんなものがすこしずつたくさん。 もらう方はうれしいけど送る方は絶対大変。 […]

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裸眼立体視

 友だちに教えてもらった、昔の日本人の手仕事の写真が興味深く時々見ている。写真の中に立体写真が混ざっていてとても楽しい。レンズを使って2枚の写真を覗いたり、青と赤のセロハン越しに見るのでもなく、3D映画の様な電子シャッタ […]

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天のしずく

映画「天のしずく」 辰巳芳子 ”いのちのスープ” を観た。 お金がいっぱいあるなら美味しい高級レストランを渡り歩いたり、美味しいものをガンガン取り寄せれば美味しいものをたくさん食べられるだろう。そ […]

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甘酒のシャーベット

 夏風邪をひいた。小春も絶不調。口が血だらけ。  「家守綺譚」(梨木香歩)読了。  カミさんの叔母さんが東北旅行の最後に午後、我が家へ。  カミさんは米麹で炊飯器で作った甘酒を凍らせたシャーベットでもてなしていた。こーゆ […]

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ポーチドエッグ

 時々、ポーチドエッグが無性に食べたくなる。小鍋にお湯を沸かしたらお酢を入れて、沸騰して泡がぼこぼこでないような火力を保って、お湯をぐるぐるかき混ぜて静かな流れるプール状態にしたら、真ん中に小皿からそっと卵を放ってやると […]

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今月の衝動買い

 どうしても欲しかったイタリア料理の本がAmazonでずっと在庫切れが続いていたのでマーケットプレイスで1000円ほど高く購入。 (予約のとれない料理教室―「Sento Bene料理教室」の人気イタリアンレシピ) 今、こ […]

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