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ポストカード

自家採種した種から育てた赤唐辛子を畑から抜いて 玄関の軒先に吊るす。 冬の間も料理に使えるように畑のイタリアンパセリも抜いて鉢に移して屋内へ。 麺ゆるりさんへ。 雨だから濡れないように開店前に店内で待たせてくれた。ほんと […]

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2024年12月6日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

焼き肉

雲の中の小さな空。   天使の梯子。 焼肉ご馳走していただいた。 若者たちとなので いつものペースと全然違う。 怒涛の勢いで山のように 頼んで飲んで気がつけば1時間で満腹になっていた・笑 カルビはもちろんホルモ […]

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2024年12月3日
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 |  カテゴリー: おいしい

小さな逸品展

廃車 居酒屋我家、開店。 アンチョビとキャベツのパスタ作るって決めてたんだけど冷蔵庫に豆腐があって、そういえばしばらく揚げ出し豆腐食べてないな、と思ったらもう食べたくて仕方なくなって 昼からがっつり水抜きして揚げた。 タ […]

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2024年11月30日
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 |  カテゴリー: おいしい

花で一杯

昨晩仕込んだフェンネルのスープの味見。葉っぱのみじん切りトッピングして。 玄関も居間もいただいた花でいっぱい。   今朝、玄関開けたら採れたての白菜、大根、にんじんがウッドデッキのベンチの上に。ありがとうござい […]

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2024年11月29日
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 |  カテゴリー: おいしい

フェンネルのスープ

キッチンガーデン にんじん、大根。 4回目の豆苗は芽が出ない。 ぱぴハウスの焼きたてピザいただいた。 角田産の秘伝豆のピザ。角田の秘伝豆の甘さと香りはだだちゃ豆の比じゃない。甘くて香る。だだちゃ豆すごく高いし。 目の前で […]

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2024年11月28日
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 |  カテゴリー: おいしい

鶏チリ

今朝の空。 畑から茄子を抜いた。 今年の茄子の収穫は目標の半分２本の苗から100個でした。 霜が降りたら一気に枯れて茶色になったので撤去。 これにて2024年のゴーヤの緑のカーテンの記録、終了。 #tamaki緑のカーテ […]

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2024年11月27日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

大気濾過装置

  さすがに4週目は芽が出ないな、豆苗・笑 カミさんのコンサートの際、フラワーアレンジメントやられてる方からいただいた花束は僕の知らない花でいっぱい。 ついこの間まで秋だというのに汗かいてたのに 毎朝のように凍 […]

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2024年11月26日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

味噌おでんからの味噌煮込みうどん

立て続けの怒涛のイベントも終わって久しぶりに寝坊した日曜日。昨日、三田さんにいただいた三田農園のカブをたっぷりつかったスープでブランチ。 たまたま残ってたので入れたマッシュルームもいい味出してる。 味噌おでんの最後は味噌 […]

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2024年11月24日
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