白鳥 2022
鍋の季節になってきた。畑に青唐辛子がたくさんできてるので柚子胡椒と自家製ポン酢仕込むためにメルカリで青柚子買った。 空と 大地。 風が 吹いてる。 ピーマンや青唐辛子、麹などで作る甘辛い味噌を毎年いただく。これが何につけ […]
もっと読む »月: 2022年10月
ディルの発芽
冬の間も料理に使える様にプランターに種まきして家に入れてたイタリアンパセリとディル。 いくらなんでも遅すぎたか？と思ったけど先日温かい日が続いたので玄関のデッキに出しておいたらディルが発芽した！イタリアンパセリは変化無し […]
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舞茸ごぼう飯
地元で話題の最近できたラーメン屋 麺ゆるりへ。 開店前にすでに行列。 若い友人と一緒になった。 特製濃厚鰹ら〜麺 1050円。 鰹の効いたスープ、麺、３種類の焼豚どれも滅茶苦茶美味い。鴨の焼豚は地元の鴨。スープの最後の一 […]
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いただいた大根でおでん
うろこ雲 今年、ほとんどいなごを見なかったな。 うろこ雲でいっぱいの空。 昨晩仕込んだ常備菜の昼飯。ささげの胡麻和え、無限ピーマン、里芋煮、きゅうりのぬか漬け。 デザートに榮太郎 […]
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里芋の季節
この夏は恵さん（ @megumiffrench ）さんに種をもらってバタフライピーを育てて楽しかったなー。 花はそろそろ終わり。 来年に向けて自家採種も始める。 玄関先にホーリーバジル等と一緒に吊るしておこう。 ひと夏で […]
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Epeiosでグリル
妖しい朝焼け。 一番最初にプランターに植えた サフランの芽が出た！ 冬も料理に使える様に プランターにイタリアンパセリの種をまいたけど 遅すぎて芽が出るか心配なので畑のイタリアンパセリを鉢に移植した。 曇天を斜めに横切る […]
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畑仕事の後の夕焼け
昨日の空。 冬の間も料理に使える様に イタリアンパセリとディルの種を小さなプランターにまいて 暖房も入れる居間に置いた。 切ってポットに挿しておいて枯れなかった紫陽花ふたつ土手に移植。 枝を適当に挿せば根付くよ、って言わ […]
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カミさん、3年ぶりに人前で歌う
カミさんの知り合いのピアニストが主催する大人の生徒さんたちの発表会へ。友だちのピアノ演奏やゲストで参加するカミさんの歌を聴きに。演奏の前後に曲にまつわる話やピアノとの関わりなどの話も。 小学生の頃、学校帰りにいつも出窓か […]
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今年最後の茹で落花生
9月7日から始まった面川農場株式会社の稲刈り。 雨で二日休んだだけでぶっ通しで1ヶ月。 とうとう終了。お疲れ様でした！！！ 居酒屋我家、開店。 山芋のソテー。 カミさんが作ってくれた低温調理の鶏肉。柔らかい。 笹かまぼこ […]
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スギサキマサノリ彫刻展と佐藤淳一彫刻展
東北の冬を屋外で過ごせない植物たちを家の中へ大移動。（窓にぶら下がってるのはソーラーパネル） Maoさん（ @usagamisore ）にもらった沖縄の名護の月桃 食べた果実の種から育てた高知の柚子 眞由美さん（ @sh […]
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麻婆茄子
お土産。 ビールのつまみになりそう。 夕食に麻婆茄子作った。 それにしてもインスタ映えしないな（笑） 先日、山の様にいただいてまだ使いきれてなかった茄子、全部使う。小さいの10個、普通サイズひとつ。 ナス農家からお願いで […]
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