秋刀魚 2020
今宵のつまみにマカロニサラダ仕込んだ。いつものように大量に。大量に作ったほうが美味しいし、翌日、翌々日が美味しい。材料は全部ひとつずつ使って作る。デュラムセモリナ粉のマカロニ(今回のは 150gだった)、玉ねぎ […]
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もっと読む »この前、初めて食べたポポーの種を 鉢に植えてみた。 アボガドや すだちは冬がくる前に家に入れた方がいいのかなぁ。 月桂樹はどうだろう。 ゆずは芽が出ない。出るとしても来年の春かな。 雄花ばかり咲いていた […]
もっと読む »仙台の阿部敬四郎ギャラリーのささきりえさんの個展に。コロナの影響で作家さんには会えなかったけどバラエティに富んだ作品がいっぱいで楽しかった。 ささきさんの作品はどれも物語がありそうで詩的で好きなのだ。 ライフスタイル・コ […]
もっと読む »うろこ雲のウロコがすごい。 家の前の景色。 我が家の上にもうろこ雲。 今朝の庭の猫の額畑。 ビーツは全然大きくなってくれない。ボルシチ食べられないかも。種まきが遅過ぎたか? 今宵食べる予定の最後になりそうな茄子。大きい。 […]
もっと読む »家の前の水路脇にも 曼珠沙華がいっぱい咲いている。 下から撮るのが好き・笑 彼岸花越しの我家。 この時期の大仕事。 畑の大葉を倒して タイヤを椅子代わりに ヤブ蚊にたかられながら1時間ほど実をしごきとって 葉っぱや虫 […]
もっと読む »今朝もズッキーニの花が大きく開いていた。 霧の朝。 #庭の猫の額畑。僕の身長を超えたオクラと自家採種用に有機農家のみどりさんに種をもらった島おくらと五角おくら一本ずつ残して残りを倒した。 鷹の爪も抜いて葉を切り落として […]
もっと読む »つや姫の新米をいただいた。家の近くの田んぼで刈ったばかりのお米。 シンプルなおかずで米を味わった。味噌汁、無限ピーマン。 白身魚のムニエルはすだちを添えて。 長ネギと茄子のぬか漬け。 後半は卵かけご飯 […]
もっと読む »小さな四角いポットにまいた食べた後のすだちの種が発芽したみたい・嬉!!! 輝く星のようなズッキーニ の花 ザ・日本の食卓 みたいな昼飯。 ご飯に味噌汁。焼き魚とすだち。畑のモロヘイヤを梅干しと共に細かく刻んだもの […]
もっと読む »ギャラリー巡りの日のランチに北京餃子に。 油淋鶏。 俺、油淋鶏ここでしか食べた事ないな。 券売機がタッチパネルになっていた。 それにしても、美味しい餃子が190円、油淋鶏500円て。 仙台から釜房湖を走って川崎町の石神彫 […]
もっと読む »昼飯にモロヘイヤのお吸い物。いつもは原産のエジプトでよく飲まれているチキンスープをベースにしてるけど 初めて和風出汁に叩いたモロヘイヤを入れてみた。悪くないけど僕はチキンスープの方が美味しいや・笑 古代 […]
もっと読む »マーク全部雨って。iPhoneのデフォルトの天気予報全然当たらないから別のアプリ使ってるけど。 自家製の粒マスタードを作りたくて、あやこさんに種をもらって家の土手にたくさんの種をまいた。 初めてまくので双葉の形もわか […]
もっと読む »水栽培中のアボガド。 種が真っ二つに割れて失敗だと思ったら大丈夫!と教えてもらって世話を続けたら根がこれだけ伸びてきた。この後芽が出るらしい。 昨日ワカモレで食べたアボガドの種、地植えしてみる。 パプリカの葉の上のトノサ […]
もっと読む »朝。仕事場。目に飛び込んで来た補色。 石の中の空。 中華そばと (昨日の残りの)ミニ青椒肉絲丼の昼飯。 長ネギと市販の焼豚とメンマトッピング。 期待していたより美味しかった。 みうら食品 鳥中華 山形 そば屋の中華 和風 […]
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