コウモリラン
水曜日は家の中の鉢の植物に水をやる日。稲のひこばえ、稲孫。稲刈りした後の株も温度と水等の条件がそろえば再び稲が育つ。居間で実験中。 稲以外にも アボガド、 すだち。 全日種まきした庭の畑で発芽した。雪菜、京菜、カブをまい […]
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初おでん 2020
自家製粒マスタード作りたくて、あやこさんに種を分けてもらったからし菜。 プランターとは別に土手にも適当にまいておいた。 やっぱり露地の方がよく育ってる。この冬はパリパリのソーセージに自家製の粒マスタードつ […]
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秋刀魚 2020
今宵のつまみにマカロニサラダ仕込んだ。いつものように大量に。大量に作ったほうが美味しいし、翌日、翌々日が美味しい。材料は全部ひとつずつ使って作る。デュラムセモリナ粉のマカロニ（今回のは 150gだった）、玉ねぎ […]
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大きなオクラ
この前、初めて食べたポポーの種を 鉢に植えてみた。 アボガドや すだちは冬がくる前に家に入れた方がいいのかなぁ。 月桂樹はどうだろう。 ゆずは芽が出ない。出るとしても来年の春かな。 雄花ばかり咲いていた […]
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豆栗ご飯
仙台の阿部敬四郎ギャラリーのささきりえさんの個展に。コロナの影響で作家さんには会えなかったけどバラエティに富んだ作品がいっぱいで楽しかった。 ささきさんの作品はどれも物語がありそうで詩的で好きなのだ。 ライフスタイル・コ […]
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ぽぽ
うろこ雲のウロコがすごい。 家の前の景色。 我が家の上にもうろこ雲。 今朝の庭の猫の額畑。 ビーツは全然大きくなってくれない。ボルシチ食べられないかも。種まきが遅過ぎたか？ 今宵食べる予定の最後になりそうな茄子。大きい。 […]
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紫蘇の実の醤油漬け 2020
家の前の水路脇にも 曼珠沙華がいっぱい咲いている。 下から撮るのが好き・笑 彼岸花越しの我家。 この時期の大仕事。 畑の大葉を倒して タイヤを椅子代わりに ヤブ蚊にたかられながら1時間ほど実をしごきとって 葉っぱや虫 […]
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鷹の爪
今朝もズッキーニの花が大きく開いていた。 霧の朝。 #庭の猫の額畑。僕の身長を超えたオクラと自家採種用に有機農家のみどりさんに種をもらった島おくらと五角おくら一本ずつ残して残りを倒した。 鷹の爪も抜いて葉を切り落として […]
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つや姫の新米 2020
つや姫の新米をいただいた。家の近くの田んぼで刈ったばかりのお米。 シンプルなおかずで米を味わった。味噌汁、無限ピーマン。 白身魚のムニエルはすだちを添えて。 長ネギと茄子のぬか漬け。 後半は卵かけご飯 […]
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蒸した秘伝豆
小さな四角いポットにまいた食べた後のすだちの種が発芽したみたい・嬉！！！ 輝く星のようなズッキーニ の花 ザ・日本の食卓 みたいな昼飯。 ご飯に味噌汁。焼き魚とすだち。畑のモロヘイヤを梅干しと共に細かく刻んだもの […]
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三田さんの落花生の畑
ギャラリー巡りの日のランチに北京餃子に。 油淋鶏。 俺、油淋鶏ここでしか食べた事ないな。 券売機がタッチパネルになっていた。 それにしても、美味しい餃子が190円、油淋鶏500円て。 仙台から釜房湖を走って川崎町の石神彫 […]
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柚子蕎麦
昼飯にモロヘイヤのお吸い物。いつもは原産のエジプトでよく飲まれているチキンスープをベースにしてるけど 初めて和風出汁に叩いたモロヘイヤを入れてみた。悪くないけど僕はチキンスープの方が美味しいや・笑 古代 […]
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お母さん、お帰り！みんな待ってたよ！
マーク全部雨って。iPhoneのデフォルトの天気予報全然当たらないから別のアプリ使ってるけど。 自家製の粒マスタードを作りたくて、あやこさんに種をもらって家の土手にたくさんの種をまいた。 初めてまくので双葉の形もわか […]
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