シーフードミックス」の検索結果

白菜漬け 2025

昨晩の残りの八宝菜の昼飯。 塩麹の旨味プラス冷凍シーフードミックスの海老イカからも出汁でたみたい。 畑の大根葉の大根菜飯。 柚子を効かせた山芋の醤油漬け。 カブのぬか漬け。白菜漬け。 自家製のなめ茸。 デザートはお気に入 […]

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初氷 2025

とうとう凍った。 水路も。 家に帰ったら近所の梅干し名人からどっさり梅干し届いた。年末年始に帰省する時に持っていく様に。 カミさんの家族も僕の家族もみんなこの梅干しのファン。楽しみに待ってる。ありがたい事です。 更に白菜 […]

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アヒージョ 20250416

居酒屋我家、開店。アヒージョ。 サラダ代わりに 肉味噌を乗せたサニーレタス。 今宵のアヒージョは10日前に仕込んだオイル漬けの牡蠣のオイルに オリーブオイルを足して にんにくをゆっくり炊いて 塩味に アンチョビを 3枚。 […]

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桜3分咲き

タイヤ交換。 もうとっくにやって大丈夫だったんだけど カミさんが時々、仕事で 蔵王に行くので万が一に備えて 4月まで変えないで、 と言ってたので。 コンプレッサーの耐圧ホースに経年劣化で穴が空いて 空気が漏れていたのでそ […]

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風呂のスマホ台

三年番茶がジャンピングしてる。 庭の水仙。たくさん咲いてる。 カミさんによると今年はずいぶん遅いらしい。 冬の間も枯れなかったナデシコ。去年の春種をまいたんだけど花が咲かなかった。今年は咲くかな? キッチンガーデンの大根 […]

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皿うどん

カミさんが作ってくれた鶏むね肉の土鍋煮を 丼にして昼飯。ごはんにタレ。 キャベツの千切り乗せてタレ。 カリカリ白身の目玉焼き乗せて。 鶏胸肉の土鍋煮切って並べて。 八丁味噌の味噌汁と。 #whiteday #ベルギーチョ […]

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鷹の爪編み

台風のせい?暑くて眠れない。午前2時で室内30℃! 美味しいパンのランチ。 近所の方にいただいたかぼちゃで カミさんが作ったポタージュと。 うまい! 今日はりんごデニッシュ買えた。 美味しすぎ。 台風の大雨の中、道路工事 […]

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初夏のギャラリー巡り 2021

去年、自家採種した五角おくら、島おくら、モロヘイヤが、何度まき直しても発芽してくれない。オクラとモロヘイヤの無い夏なんて考えられないので一昨年の種をまたまき直してみたらオクラが発芽してくれた。 一昨年の自家採種、全部うま […]

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ブイヤベース

朝の畑の見回り。こんな低いのに穂が出てしまったとうもろこし。 茄子の花、 茄子の花、 きゅうりの花、 ピーマンの花。(ピンボケごめんなさい) カミさんがコンサートの折にいただいた胡蝶蘭。3年目。大きな花をつけてくれてる。 […]

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