牡蠣のオイル漬け
仕事の中で一番嫌いな確定申告のための資料集めと整理と入力。 Web明細にしても入力済みのチェックのために結局プリントアウトする事になる。風呂のリニューアル工事中で数日、家の風呂に入れないので髪の毛まで石の粉まみれになる石 […]
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もっと読む »ゴーヤ。 緑のカーテン。 室内の木漏れ日。 本当は来月に迫った個展のカタログを作らないと、だから全作品の写真撮影しようと思ったんだけどこれでは撮れないよ・苦笑 なんだか甘いものが食べたくなって 大学芋作った。 素揚げした […]
もっと読む »水やりをしたナデシコの上にスイッチョン。 今年種まきしたナデシコ、地植えのもプランターのも、とうとう花が咲かなかったな。いつもはその年に花までつけてたのに。これも酷暑の夏のせいかな。 歯医者の […]
もっと読む »教え子が送ってきてくれた沖縄の収穫したてのシークワーサーを八丁味噌の味噌汁に絞ってみる。すだちではよくやるけどシークワーサーでは初めて。ちょっと入れすぎて酸っぱい・苦笑 栗ご飯。 卵かけご飯。 友だちの誕生日’ […]
もっと読む »栗ご飯の昼飯。 八丁味噌の味噌汁。 カキフライにも味噌汁にもすだちを塩とハンドブレンダーにかけた塩すだち皮を合わせて。 沖縄から収穫したばかりのシークワーサー届く。 なんて嬉しい贈り物。我が家では調味料としてシークワーサ […]
もっと読む »朝、畑の紫蘇の実を しごき採って 塩漬けにした。 毎年、インスタントの粉コーヒーの大瓶にいくつも塩漬けと醤油漬け仕込んでたけど、そんなに食べるものじゃ無いよな。一昨年に仕込んだものがまだたくさん残ってる・苦笑 だから今年 […]
もっと読む »プランターで育ててる 3株のバタフライピー。 今朝は51個の 花を摘んだ。 早速ドライに。 レモングラスとホーリーバジルも。 今年は秋になっても高温多湿が続き時々スコールも降るので、 稲刈り後に再び生えてくる稲のひこばえ […]
もっと読む »晩酌の流儀2が始まった。週に3日しか開店しない、居酒屋我家の開店する水曜日、土曜日、日曜日は朝からつまみは何にしようか考えている。何なら前の日から仕込みをしてる。畑の野菜やいただいた美味しいもの、話題になっているレシピに […]
もっと読む »先日、今まで見たことの無い大きさのスズメバチが家の裏を飛び回っていた。きっと女王蜂だろう。それでカミさんが蜂の捕獲器なるものをネットで注文したらしいので、 家と 裏の木に設置した。 でも、皆さん。こんなもの買う必要無いで […]
もっと読む »朝の畑の見回りに出たら玄関先にキャベツが置いてありました。ありがとうございます。 昨日の雨で畑の野菜が生き生きしてる。茄子とピーマン。 フェンネル。 種を蒔いたエリア。 なんだかドラマチックな 今朝の 空の雲。 雲くもク […]
もっと読む »最近なんだかやたら、あんみつが食べたい。(けど美味しいあんみつどこで食べられるんだろう。あんこと黒豆の美味しいあんみつの食べられるところ、教えて!) 今日は買ってきたあんみつ。 半分こ。 今日のゴーヤ。 #tamaki緑 […]
もっと読む »気温が20℃を切る予報なので 種まきしたポットを ミニハウスに戻す。 夏の様な日が続いてハウスの中は40℃超えだったので 外に出して管理していた。 ホーリーバジルだけ発芽したので プランターに移植。 @maricorim […]
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