庭の大掃除
庭の土手のグランドカバーとして育ててるスペアミント。 虫除けになる、 というので玄関の ウッドデッキ前にも移植。 暴風で裏山の杉の木が倒れて屋根の一部を損傷した。 近所の方たちに手伝ってもらって屋根からは降ろして幹だけは […]
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あぐりっとに麻里さん
共同作業。 早朝6時に公民館に集合。 総出で地域の水路脇の草刈り。 急斜面が多く場所によっては45度超えてる様な、 歩くだけでも大変なところを草刈機持って 分け入って倒していく。 長靴のサイズがゆるめで踏ん張るのが大変だ […]
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母にもらった紫陽花
間引いたルッコラ畑でいただきます。独特の苦味が美味しい。 二十日大根の葉も美味しい。 #庭の猫の額畑 小さな砂糖菓子の様な種。 なんか美味しそう。 冬の間、枯れない様に室内に鉢を取り込んでいた柑橘類。葉が黄変して生気が無 […]
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スイカの摘心
庭の畑は猫の額くらいしか無い狭小畑なので枝豆を植えるスペースが無い。 だから道路に面した土手の砂地に植えている。 発芽した種を今朝15個くらいまいた。 夏のビールのつまみに採りたての枝豆は最高。 育っておくれ。 それにし […]
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キクラゲ
キクラゲ農家さんが育てたキクラゲいただいた。 大きい！！ キクラゲ農家さんが育てた立派なキクラゲいただいたので夕食に豚バラ肉、レタス、卵で炒め物に。 香味に長ネギ、発酵生姜、にんにく麹。 豚肉は炒める前に醤油麹に漬けてお […]
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ひよこ豆の発芽
ズッキーニの最初の花が咲いた。痩せた土地でも育つらしく、我が家の畑でも毎年よく育つ。土手の上に定植すると土手の下に届くまでて成長しながら大きな実をいくつもつけてくれる。嫌いな野菜のひとつだったけど自分で育てて食べられるよ […]
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アオスジキンカメムシ
破竹が大きな石を持ち上げていた。植物の芽を出す力ってすごいな。あんな小さな種でも土の中から芽を出すんだから。 家が竹に飲み込まれないように破竹を鉈で倒すのが この時期の毎朝の日課。 ちょっと見逃すとあっという間に腰高や身 […]
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月桃の株分け
今日も大きなハロが出てる。 そして飛行機が飛んだ後は 全部飛行機雲になって空が雲の線だらけ。 雨になる前の典型的な空。 2021年から育てている沖縄の名護生まれの月桃。 鉢が窮屈になったので株分けする。 こ […]
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美味しいナン
玄関周りにグランドカバーで植えてるヒメイワダレソウの花が咲き始めた。 去年から育ててるゲランドカバーのクリーピングタイムもグングン育って盛り上がってきた。 畑の夏野菜の花が咲き始めた。スイカ、 茄子、 ししとう、 パプリ […]
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畑に雨
畑に夏野菜の苗を定植してから初めての本格的な雨だ。恵みの雨。気温が低いからか、きゅうりをのぞいて成長が遅い。 居酒屋我家、開店。いただいたラガーもこれで終わり。 醤油麹に1時間半くらい 浸けておいた鶏むね肉を蒸籠蒸し。 […]
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最高焼肉
空芯菜、発芽した。葉の形が特徴的だから他にもいろんな草が生えてる荒れてる畑でもすぐわかるw 空芯菜の炒め物は中華料理の中でも特に好きな一品。 畑なら刈り取った後も脇芽が伸びてくるので何度も収穫できるのも嬉しい。 台所で種 […]
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