きゅうりの漬物3種
カタツムリを食べるマイマイカブリ、 初めて見た。体長10cm弱あった。でかい。（インスタグラム（写真クリック）には動いてる動画も） きゅうりのわさび漬け、ぬか漬け、塩昆布漬け。きゅうりだらけ。 偏愛してるマルタイラーメン […]
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おニュ〜
雨。今朝の #庭の猫の額畑 の記録 とうもろこし ズッキーニ （自家採種）ミニトマト （自家採種）ホーリーバジル（オオヤトゥルシー） きゅうり （自家採種）万願寺とうがらし ディル、ビーツ、スイカの小さな黄色い花 #庭の […]
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桃のシロップ 2022
ぬか床の角にいつも穴を開けておく。 次にかき混ぜる時に余分な水が溜まっているので容器を傾けてその水を捨ててから混ぜ混ぜ。 今朝の収穫。 きゅうりと いんげん豆。ぬか漬けにするきゅうりが毎日採れるのはありがたい。 春菊は夕 […]
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田んぼアート 2022
今日も水運び。 曇ってるけど蒸し暑い。 今朝のハグロトンボ この投稿をInstagramで見る Tamaki Yamanaka(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 ティータイムに […]
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平田恵利子さんの作品
ミニハウスのイタリアのミニトマトが4つ赤くなった。 加熱調理すると美味しくなるシシリアン・ルージュという品種なのでラタトゥイユ作った。 畑のズッキーニ 、オクラ、パプリカはまだなってないのでピーマン、 インゲン豆、 いた […]
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石の鉢
ゴーヤで作る緑のカーテン。とうとう窓枠の高さに届いた。 小蔓も摘心。 さらに蔓を増やす。成長に勢いついてきた。3日前の写真と比べると一目瞭然。 #tamaki緑のカーテン2022 : 60日目 △▲タグ クリックで今年の […]
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山形のだし 2022
今朝の花 ホーリーバジル（オオヤトゥルシー） カボチャ ゴーヤ ヒメイワダレソウ ひまわり インゲン豆 チェリーセージ つゆ草 茄子 きゅうり 先日、山形へ行った時に買ってきた、がごめ昆布で昼に山形のだしを仕込んだ。 畑 […]
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ひまわりの花
今朝のハグロトンボ。 この投稿をInstagramで見る Tamaki Yamanaka(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 朝と昼に40kgの水を土手の上まで運ぶの辛い。 小雨。 土手の上に広がる畑。原発 […]
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ゴーヤの花
プランターのひよこ豆のひとつが枯れそう。 2日前から水に浸けて芽出ししておいた ひよこ豆をポットに撒いた。 何回やっても芽を出す前に溶けてしまう、最も甘い新潟の大豆、さといらずも、これで８回目くらいの挑戦じゃないか？ 小 […]
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木星作り
そら豆のサヤとかスイカやカボチャの皮とかコンポストに入れるとすぐ満タンになってしまうので かさばるものはすぐ横に穴を掘って直接地面に捨ててる。 去年捨てたカボチャから芽が出て条件があってるのか凄い勢い。食べられそうw ビ […]
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ルバーブのジャムのシャーベット
コウモリランが枯れそう。半日、水につけてみる。未だに水やりの良いタイミングがわからない。 畑のいんげん豆が盛り。胡麻和えに。甘〜い。いんげん豆ってこんなに美味しかったのか。 連日の猛暑で花が咲く前にひまわりが枯れてしまっ […]
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