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「1」の検索結果

ぼんたん漬

今朝のテーブル上のにんじん。 これは料理に使ったにんじんの切り落としを水に浸して5日前に始めた時の写真。 ぬか床をしばし休ませる。 その間に細く作った自家製の切り干し大根と鷹の爪を投入。 いただいた鹿児島のサワーポメロ。 […]

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2022年3月29日
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 |  カテゴリー: おいしい

JUNK HEAD

居酒屋我家、開店。鶏鍋。 カミさんが鍋にしようと言った日が 寒かったので幸せな鍋。 いただいた純米酒で乾杯。 自家製のゆずポン酢もこれで最後。 自家製の黄色と緑の柚子胡椒。 1分煮たら食べられる葛切り 美味しい。 切り落 […]

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2022年3月26日
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 |  カテゴリー: おいしい・映画

ぶんたんの種

ほかほかご飯にキャベツ、 鳥肉の土鍋煮、 温泉卵の変形親子丼の昼飯。 キッチン菜園のにんじん。 いただいた高知の美味しい美味しい ぶんたん。 東北では育たないだろうけど鉢植えにして鑑賞用に育ててみようか。今、育ててるのは […]

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2022年3月24日
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 |  カテゴリー: おいしい

梅の花に雪

重たい春の雪が本格的に降ってる。 寒い。 冷たくて指の感覚無くなったけど 作業終わって良かった。 恵さんにもらった袋麺のお昼。 本場韓国 コムタンラーメン NONGSHIM さっぱり塩味にビーフのコクと旨み コラーゲン5 […]

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2022年3月22日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

草餅

大地震の影響が無いか、念のため床下の配管を確認。 大丈夫そう。 家の裏に見たことない動物が2匹いるんだけど何？ 毛がなくて 寒くて震えながら日向ぼっこしてるみたい。 皮膚病の狸の赤ちゃん。 インスタグラムにアップしたら疥 […]

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2022年3月21日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

水仙 2022

極細の麺にピリ辛の餡掛けが乗ったちどりめん。880円。寒い日に食べると最高なのに何故かこの冬一度も来なかったな。今日は暖かいけど食べに来た。 麺が伸びない様に最初に餡の上に乗せてから食べ始めるのが吉。うまー。汗かいた。 […]

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2022年3月20日
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 |  カテゴリー: Art・おいしい

うどの天ぷら

今シーズン、 最後の雪かな。 太陽の光を反射して世界が明るい！ 我が家。 町の文房具屋さんで、ぺんてるの筆ペンとuniの金のポスカ買ってきた。ぺんてるのサインペン（特に赤と黒）と筆ペンと金銀のポスカは切らさないで常に書け […]

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2022年3月19日
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 |  カテゴリー: 三日坊主日記

仙台アート巡り 2022春

虎尾裕さんの個展のDMいただいた。 SARP 仙台アーティストランプレイス へ。 井内石を素材に使った彫刻の個展。 「森林限界を超えて行く」 ドローイングも2枚。 昼ごはん食べて 晩翠画廊へ。「 四世乾馬 師弟展 202 […]

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2022年3月18日
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 |  カテゴリー: Art