テーブルの桜

昨日、あやこさんがカミさんに誕生日のプレゼントって持ってきてくれた桜と水仙。自作の伊達冠石の一輪挿しに。 伊達冠石の一輪挿し。 自作。 あやこさんにもらった桜と百合を挿して。 桜が部屋にあるってなんか贅沢。 朝、仕事に行 […]

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佐藤淳一 彫刻展

ミュゼ マエナカへ。 前仲邦哉さんと万里子さんの陶芸を見た。 邦哉さんの東日本大地震で僅かに破損した部分を 金継ぎで補修した 記念碑的作品と 万里子さんの器。 庭の木の芽が膨らんでいた。   晩翠画廊へ。 令和 […]

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家の梅 満開

高知からの贈り物で食べた後の文旦の種をポットにまいてみる。 去年緑のカーテンに失敗したゴーヤもポットにまいてミニハウスで育ててみる。 毎年勝手に畑に生えてきてくれるニラ。そろそろ春の甘くて柔らかいニラが食べられそう。 庭 […]

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鳥の唐揚げ

去年の秋に畑の紫蘇の実をしごいて醤油漬けにした。 紫蘇の実の醤油漬けと 塩漬け。塩漬け旨いな。 水曜日は僕が管理している(主に食べられる植物w)家の中の鉢に水をやる日。 アボガド、 すだち、 パセリ、イタリアンパセリ、ト […]

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えべつ脱原発芸術祭2021

ぬか床に、うまみの素、追加。 発酵糠床で始めたぬか漬けだけど減った時に”樽の味”の糠床を追加して更に日常的にはうまみの素を足してる。 畑の大根を細く切って干したものと 柚子の皮を干したものも投入。 今日は硬めに茹でたブロ […]

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ごまドレッシング

今日の空。 #イマソラ  土手にたくさん植えたからし菜。 葉がどんどん大きくなってきた。 それだけじゃなくて花芽がついた。花が咲いて実が収穫するのが待ち遠しい。早く作りたい、自家製粒マスタード。 月曜日恒例の蕎麦。昨晩か […]

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免許更新

地元の運転免許センターへ。 朝一番で免許更新。 3年前に仙台で、ある金融機関のロビーに作品を展示していただいたことがあって搬出の際に渋滞にはまり全然車が動かず「入りが少し遅れます」って電話したら若いお巡りさんが飛んできて […]

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自家製マヨネーズ

今宵の鍋のために昆布を水に浸しておく。美味しい出汁パックも。煮るんじゃなくて水だから出る美味しい出汁があるからね。 今宵の鍋用に畑の長ネギ抜いておく。 今、畑で食べられるものは長ネギと白菜の菜花だけ。 長ネギは畑でいらな […]

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何カレー?

朝飯前から外仕事したので久しぶりに朝飯食べよう。 白菜の小さな黄色い花が咲いた。ヒヨドリが花芽だけは食べずに残してくれるのでもうすぐ菜花が食べられる。 家の水仙が咲いた。 春の花がどんどん咲いてくるだろう。 自家採種して […]

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文旦

朝の光。 美味しい美味しいパン屋さんの パンでランチ。 全部、半分こで。 美味しい。 いただいたジャムも開封。 カッティングボードは母親が彫ったもの。 卒業制作のために大学4年の時に下宿した時にもらってそれ以来ずっと使っ […]

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白菜の花

#庭の猫の額畑 鳥たちの冬の間の貴重な食料として畑に残しておいた結球しなかった白菜。 何故か花だけ食べないで残すのでもう少ししたら人間が食べられる。また畑が始まるなぁ・嬉 水溜に梅の花びら。 ぷかぷか。 梅の季節。 家の […]

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10年目のスギサキマサノリ展

玉ねぎとにんじんをすりおろして作るドレッシングにどハマり中。作り続けてるんだけど玉ねぎをすりおろすのって地味に大変。手間だなぁと思ってたけど父親にもらったハンドプレンダー持ってたじゃん、俺。馬鹿だなぁ。 朝、夕食用のドレ […]

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きりたんぽ 2021

冬の間、凍って枯れてしまわないように家に入れてたグリーンたち。 アボガド、 すだち、 サンスペリア(トラノオ)、 パセリ、イタリアンパセリ、多肉植物。もうすぐ外に出せる春がやってくるな。パセリも鉢か […]

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10年目の3.11

ちょっとセンチメンタルな気持ちになる10年目の3.11 今日の夕陽。 外仕事中だったけど午後2時46分に黙祷を捧げました。今日は汗ばむほどの春のような陽気だった。10年前は仙台に歌のレッスンに行って大震災とな […]

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霜の降りた朝

フロントグラスに 霜の降りた朝。 これからどんどん忙しくなるぞ! ぬか漬けに足し糠。干した柚子の皮や昆布も細かくして追加。今、ぬか漬けの中にはエノキダケの軸が入ってる。初めて。楽しみ。 ドレッシング作った。すりおろし玉ね […]

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お花パンケーキ

Maoさんにもらった村上隆のお花パンケーキパンでお花パンケーキ作ってみる。 この、お花パンケーキパン、 使いこなすには練習が必要だ。 インスタグラムには超使いこなしている人もいっぱいいるけど。 CO・OP コー […]

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風呂に入れた

昨晩エラーになって使えなくなってしまった石油給湯器。もう15年使ってるので仕方ない。新しく買う事にしたけど最速で月曜日だって。ものがなければ納品まで更にかかるって。屋外で汚れる肉体労働してるのにどうしよ […]

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へそ大根の煮物

この冬、初めて仕込んだへそ大根をカミさんが煮物にしてくれた。 見事に日本の年配おやじの食事。へそ大根の煮物。自家製白菜漬け、ブリの照り焼きと部落の名人の梅干し、生わかめと胡麻のスープ、つや姫のご飯。 玉ねぎのすりおろして […]

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ろく助塩

今日の蔵王。 とても良い天気。 春の陽気で外仕事で汗かいた。 夕方の雲。 昨日の鳥つみれと生ワカメのしゃぶしゃぶをした鍋の汁をベースに、ろく助塩。幼なじみにもらったこの塩は旨みがたっぷりプラスされてる。買おうと思って調べ […]

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