ひなあられ
ひな祭り。毎年飾ってきた小さな土人形の豆雛に加えて 去年山形の骨董屋で買った雛人形も今年から仲間入り。昭和初期のものではないか?と店主のお婆さんは話しててた。 東日本大震災の際、コンビニやスーパーにしばらく物が入らずお菓 […]
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もっと読む »石彫りに行く前にチャチャっとスパイスカレー作っていく。キーマカレー。 いつも豚ひき肉だけど初めて鶏ひき肉で作ってみた。 クローブとコリアンダーは 塊を噛むの嫌なので今回も 香りだけ米油に移す。 テンパリングしてそのまま煮 […]
もっと読む »夕食に焼きそば作った。焼きそば、だから麺はかなりしっかり焼くよ。 横手やきそばっぽく弱火でじっくり白身カリカリに焼いた目玉焼き乗せて。副菜は自家製ともらった漬け物でいっぱい。 レンズ豆で ダルカレー(豆カレー)作った。 […]
もっと読む »おじいさんは4時に目が覚めた。 畑のホーリーバジルが葉をどんどん大きく増やしてる。 花芽がつき始めたので摘心を兼ねて全部摘んでいく。早朝4時に目が覚めてしまって仕事に出かけるまでにまだまだ余裕があるので摘んだバジルでジェ […]
もっと読む »雨。今朝の #庭の猫の額畑 朝の畑の見回り。ディルがやられてた。根元でプッツリ切られてる。 寒さと雨の中でやっとここまで大きくなってくれたのに。 やられたディルの周りを掘ってみる。いた、こいつだ。 やられたディル、しのび […]
もっと読む »今日現在の “庭の猫の額畑”の記録。 ミニハウスで畑に移植されるのを待っているのは、 茄子、赤唐辛子、万願寺とうがらし、ホーリーバジルなど。これらは全て自家採種。 先日の大雨と大風で壊れてしまった […]
もっと読む »ベーコンエピと目玉焼きのブランチ、 韓国風味付け半熟卵の 昼飯。 さやごと食べられるけど、豆ご飯を食べたくて 収穫しないでいる スナップエンドウのさやが弾けてきた。 カミさんが 玄関のウッドデッキ下に植えた マリーゴール […]
もっと読む »今朝の土手の様子 いただいたワイルドストロベリーが昨日の夕方、暑さで萎れてやばかったので水をやっておいた。今朝水が貯まる様にしてたっぷり水やり。 畑に植える場所がなくで土手にまいた早生の枝豆、発芽。 やっと根付いてくれた […]
もっと読む »採りたてのアスパラガスいただいた。家庭菜園でこんな立派なアスパラガス採れるの羨ましい。うちのは短いのを年に2本しか食べられない・苦笑 夕陽がふたつ。 明るい。 バックミラーに映る田んぼ。 居酒屋我家、開店。 ボルシチ。 […]
もっと読む »今朝のテーブル上のにんじん。 これは料理に使ったにんじんの切り落としを水に浸して5日前に始めた時の写真。 ぬか床をしばし休ませる。 その間に細く作った自家製の切り干し大根と鷹の爪を投入。 いただいた鹿児島のサワーポメロ。 […]
もっと読む »胡蝶蘭が8つ咲いてる。 すごい、というか不思議な形してるな、胡蝶蘭の花って。 蕾の時に薄い黄緑だった色が花になると白に変わる。 つぼみはふたつ。 お昼は産直広場あぐりっとの弁当。 ササニシキでごぼうの炊き込みご飯。 コロ […]
もっと読む »毎日、紅茶を飲んでる。 今朝はいただいた秋月園の和紅茶 FUYU (WINTER BLACK TEA) 今朝は氷点下6℃まで冷えたらしい いろんなものが 霜だらけになっていた。 草も 金属も 霜と雪 一気に雪景色。 鳴き […]
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