今朝は畑の茄子とピーマンとミニきゅうりをぬか床へ。 きゅうりと茄子には塩。 茄子は半割り。 ピーマンは種をとってぬか漬け。 今は常温管理。手をかけて夏を乗り越えよう。 ズッキーニ を人工受粉。 今年は雌花の中が蟻だらけ。 […]

ゴーヤで作ろうと思ってる緑のカーテン。6節後に摘心したら小蔓がたくさん（10本くらい）出て喜んでいたけど調べたら小蔓も元気なの4本くらい残して切ってしまうんだって。 ちょっとドキドキするけど切り落とした。 スイカの人工授 […]

今日の仕事場。 仕事場は今ドクダミが満開。 歯医者帰りのカミさんが仕事場に来て ドクダミ摘んでった。 ホワイトリカーに漬けて 化粧水にするんだって。 昨晩仕込んだシーフードのスパイスカレーのランチ。 炊き立てのご飯にかけ […]

ミニトマトをぬか漬けに。 ゴルフ場ではありません。 僕の仕事場。 今日もなんて素晴らしい日。 緑と青が目に沁みる。 四つ葉のクローバー。 見つけられますかー？ 梅シロップ、瓶の半分まで水上がってきた。 無駄花が咲かない（ […]

朝の畑の見回り。 ショック！種を取り寄せて苗を育てて畑に移植した万願寺とうがらし、何者かに一本倒された。 赤唐辛子も。先日は根が太くなる前のフェンネルを。くー。虫？毛虫？ダンゴムシ？ インゲン豆、そろそろ食べられる。 自 […]

夏前なのに、もうトウモロコシからヒゲが出てしまった。 てか梅雨前に。 また失敗。 来年は苗じゃなくて種をまこう。少し遅めに。 ビーツ、収穫の大きさまで育った。 明日ボルシチ食べよう。 土手にまいた自家採種した秘伝豆、発芽 […]

ゴーヤの花が咲いた。三度目の正直で夏にゴーヤの緑のカーテンを間に合わせたい。 過去２回はプランターだったからか失敗。屋根の下、雨が溜まって落ちたここは原発事故の我が家のホットスポット。だからプランターに汚染されていない土 […]

昨日の夕方、山のようにいただいた新玉ねぎから直径4cm以下のものを選んでスープを仕込んだ。味見。 大きな玉ねぎと違って、もう全体がとろりと甘い。 美味しすぎる！ 朝の #庭の猫の額畑と #庭の猫の額ハウス の見回り 発芽 […]