治一郎のバームクーヘン
今朝も濃霧。 もはや名物。 霧の朝は 蜘蛛の巣にも細かな水滴が びっしりついて可視化される。 そのあまりの数の多さに 驚かされる。 世界は蜘蛛の巣だらけ！ コープヌードル シーフード。 最近続けて食べてるな。 ラーメンラ […]
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赤缶
カミさんがスパイスカレー作ってくれた。僕は10数種類のスパイスを使って作るけど カミさんはS&Bの「赤缶」。絶妙なスパイスミックス。これ入れておけば美味しくなる。よくできてる。 デザートに高知の文旦。 明日以降の […]
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焼肉
マルちゃん ごつ盛り ワンタン醤油ラーメン と CO-OP NOODLE 酸辣湯。CO-OP NOODLEは日清食品との共同開発。 炊飯用の土鍋の炊きたてのつや姫のおにぎりも。 カミさんと半分ずつシェア。 酸辣湯に土鍋で […]
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仕事場のオーブントースター
仕事場近くの全国的にも珍しいせんだんの巨木。推定樹齢130年。 周囲にもせんだんの木が何本か生えていてひとつはたくさん実をつけていた。 もうひとつは落ちた実で地面が覆われていた。 今日も朝から 石の磨き仕事。 水は凍って […]
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幸楽苑のもつ鍋
カミさんがスパイスカレー食べたいと言うので有機レンズ豆でダルカレー作った。 クミンはシードで テンパリング、 他のスパイスはパウダーで 10種類。 隠し味に蜂蜜。 パウダーのスパイスは焦げないように火を入れて香りを立たせ […]
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Litさんのトークイベント
中華そば並セット 中華そば（並）+ヤキメシ1/2 1150円。 長ネギは盛り放題が嬉しい、 黒いヤキメシも 一度ハマるとクセになる。 まじで大好き、ここのラーメン。旨い！ #tamakiラーメン2023 9杯目 #ram […]
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クリスマスイブ 居酒屋開店 2022
ネックウォーマーもらった。 これ一枚首に巻くだけで 雪と氷の中の石彫りが 格段に暖かくなる。 ありがとうございます。 昼飯に炒飯作った。仙台牛の脂で。 今までで一番パラパラしっとりの炒飯になった。 うまー。 マカロニサラ […]
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AirPods Pro
今日の夕暮れと 田んぼの白鳥。 今宵は鰻丼。スーパーの中国産だけどカミさん、お湯で洗ったり魚焼きグリルで焼いたりごにょごにょやってくれてる間に 僕は炊飯用の土鍋で新米のササニシキを炊いた。 そのご飯に鰻を乗せたらほろりほ […]
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個展の搬入・展示 2022
美味しいバゲットにスペイン風のオリーブオイルで揚げる様に火を入れた目玉焼き乗せて。 自家採種。玄関の軒先に吊るして干しておいたホーリーバジル（オオヤトゥルシー）、 ブッシュバジル、 インゲン豆（平王）。 大きな紙と箱とう […]
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トマトの紙パック
おととい仕込んだ白菜漬け、 食べてみる。 今月上旬に漬けた白菜漬けの最後のと食べ比べ。 1年前に干しておいた柚子の皮が塩水で戻ってすごくいい香りを白菜につけてくれてる。 明日の個展の搬入・展示に備えて石彫り号の大掃除。 […]
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個展のカタログ
部落の共同作業。草刈り。今回は水路の山側。 草というより木になってる。傾斜も強いし。 男衆は出来るだけ水路に草木を落とさない様に草刈り、 女衆は水路に落ちてしまった草木をレーキで引き上げ。 かなりハードな作業をほとんどお […]
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友だちの素敵な器 見て！
水曜日は水やりの日。屋外では冬を越せない植物たちの鉢や畑から移植した鉢を家の中に入れたので狭い。 ピカクシダ（コウモリラン）。 恵さんにもらったハオルチア・オブツーサ。これは増やしたい！ 月桃。トラノオetc ディル、イ […]
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柚子胡椒の仕込み 2022
カミさんの音楽教室の 大窓の サンシェード 外した。 冬の間の料理用にプランターにまいた種。 居間の窓際に置いたらディルに続いてイタリアンパセリも芽が出てくれた！ 今日の夕暮れ クレジットカードのポイントで ケルヒャーの […]
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