きゅうりの漬物3種
カタツムリを食べるマイマイカブリ、 初めて見た。体長10cm弱あった。でかい。(インスタグラム(写真クリック)には動いてる動画も) きゅうりのわさび漬け、ぬか漬け、塩昆布漬け。きゅうりだらけ。 偏愛してるマルタイラーメン […]
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もっと読む »雨。今朝の #庭の猫の額畑 の記録 とうもろこし ズッキーニ (自家採種)ミニトマト (自家採種)ホーリーバジル(オオヤトゥルシー) きゅうり (自家採種)万願寺とうがらし ディル、ビーツ、スイカの小さな黄色い花 #庭の […]
もっと読む »ぬか床の角にいつも穴を開けておく。 次にかき混ぜる時に余分な水が溜まっているので容器を傾けてその水を捨ててから混ぜ混ぜ。 今朝の収穫。 きゅうりと いんげん豆。ぬか漬けにするきゅうりが毎日採れるのはありがたい。 春菊は夕 […]
もっと読む »今日も水運び。 曇ってるけど蒸し暑い。 今朝のハグロトンボ この投稿をInstagramで見る Tamaki Yamanaka(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 ティータイムに […]
もっと読む »今朝の花 ホーリーバジル(オオヤトゥルシー) カボチャ ゴーヤ ヒメイワダレソウ ひまわり インゲン豆 チェリーセージ つゆ草 茄子 きゅうり 先日、山形へ行った時に買ってきた、がごめ昆布で昼に山形のだしを仕込んだ。 畑 […]
もっと読む »今朝のハグロトンボ。 この投稿をInstagramで見る Tamaki Yamanaka(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 朝と昼に40kgの水を土手の上まで運ぶの辛い。 小雨。 土手の上に広がる畑。原発 […]
もっと読む »そら豆のサヤとかスイカやカボチャの皮とかコンポストに入れるとすぐ満タンになってしまうので かさばるものはすぐ横に穴を掘って直接地面に捨ててる。 去年捨てたカボチャから芽が出て条件があってるのか凄い勢い。食べられそうw ビ […]
もっと読む »コウモリランが枯れそう。半日、水につけてみる。未だに水やりの良いタイミングがわからない。 畑のいんげん豆が盛り。胡麻和えに。甘〜い。いんげん豆ってこんなに美味しかったのか。 連日の猛暑で花が咲く前にひまわりが枯れてしまっ […]
もっと読む »自家採種して育ててる茄子、ネキリムシに切られた。スペースの関係で2株しか植えてないのに。 根元掘ったら太ったのいた。なんで噛み切るかな。畑の茄子を食べられない夏は悲しすぎるので苗買ってくる。 友人のリフォーム手伝いや旅行 […]
もっと読む »古山閣の朝食。温泉で作った温泉卵は殻からするっと抜けるね。家でもよく作るけど白身が殻からなかなか離れない。 焼き物は鮎の開き。初めて食べた。 川辺の歌姫とも呼ばれるカジカガエル。 あまりに歌声が美しくて最初、鳥の鳴き声か […]
もっと読む »昨晩、酔っ払いながら仕込んだガスパチョと桃のシロップ。ガスパチョの無い夏なんて。 桃の皮からピンクの色が出てきれい。 #庭の猫の額畑 忙しくて草に覆われている畑を見てみないふりしてたけど あまりにひどいので石彫り前に3 […]
もっと読む »庭の猫の額畑、今朝の様子。 この数日の雨でルッコラ発芽 斜面に植えた秘伝豆 コキア(箒草)奥にフェンネル スイートバジル レモンの香りのレモンバジルと長ネギ 我が家の畑の一番の優等生、ピーマン 全然大きくならず未だひとつ […]
もっと読む »朝、透明樹脂を型に流した時は「やべ、25℃いってなかった」(硬化に25℃以上が必要) って焦ったけどじわじわ気温が上がってすでに日差しが強い。 テント下は風があるから少し救われてるけど。 この投稿をInstagramで見 […]
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