自作 担々麺
カミさんの音楽教室の大窓に設置した緑のカーテン。 スカスカな緑のカーテン。こんなはずじゃなかった。。。 大玉トマトがやっと色づき始めた。ここまで長かった！苗を定植したの確か5月の初め。 （多分カラスに突かれて）穴を […]
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ガスパチョ 2020
昨日仕込んで冷やしておいたガスパチョ。 畑からトッピング用に小さなきゅうりとってきて。 味見。朝の身体に染みる〜。 やっとズッキーニの雌花が咲いたので 雄花を摘んで花びらをむしって おしべの花粉を人工授粉。 […]
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すだち三昧の居酒屋我家
チェリーセージの花、 ヒメイワダレソウの花、 オクラの花、 ズッキーニの雄花、（雌花ゼロ！自家受粉できず） 茄子の花、 ひまわり、 トラノオとカマキリ。 早朝の雨は上がった。 爽やかな空の元 今朝の仕事場。 透明樹脂を削 […]
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みんなと乾杯できない夏
猛暑の中をマスクしてラーメン屋を目指して歩く。 麺処ろくめい 中華そば 800円 三河屋製麺の麺が川のように綺麗に並んでいる。正統派の醤油ラーメン。この国には美味しいラーメンがどれだけあるのだろう。 #tamakiラーメ […]
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ナスのグリルマリネ
我が家の２階の居間には前からは田んぼの水の上を吹いてくる風、後ろは林の中を通ってくる風で夏でも涼しくクーラーをつける事はほとんど無いんだけどさすがに昨日はつけた。 そして寝る時もクーラーかけっぱなしで寝た。こんな事初めて […]
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パセリご飯
一ヶ月続いた雨の後は一転猛暑。 今日も朝から30℃超え。滝汗。 危険な暑さ。 倒れないように気をつけよう。 山形のだしを白だしと水で割ってそうめんの昼飯。 いただきものの長坂養蜂場のレモンはちみつ漬を炭酸で割ってレモ […]
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畑の野菜を焼いたらおかず
家の音楽教室の大窓に設置した緑のカーテンの定点観測。10週間目。 きゅうりの葉が枯れて悲惨。 緑のカーテンの役割は果たしていない。 ゴーヤには朝夕に水をやって蔓をどんどん伸ばしてるけど葉が少なくて小さい。がんばってくれ […]
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猛暑の日
朝の日課。イタリアンパセリとレモンバジルの蕾を花が咲かない様に摘む。幸せの香り。 きゅうり怖い。 #庭の猫の額畑 ズッキーニ、今朝も咲いたのは雄花だけ。 これだけ大きく育ってるのに一本も収穫できない悪夢か […]
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白御影石ののし台
それにしても今年、紫蘇の出来が酷い。太陽が出てなかったからかまず色が悪い。そして傷んでる。 洗って、水気を切って タッパーに 石彫り前に大葉仕込んでいく。 ご飯のお供。（参考動画↓最下部に） 朝から暑い仕事場。 暑くて尾 […]
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ツヴィリングの包丁買った
家の音楽教室の大窓に設置した緑のカーテンの定点観測。9週間目。 きゅうりの葉がどんどん枯れてゆく。昨日宮城県南部も梅雨が明けたらしいけど今年はとにかく雨が降った。そして太陽が出なかった。その影響が大きいた […]
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すだちそうめん
朝のミント インスタで新生姜のぬか漬けが美味しいという投稿を見たのでやってみたんだけど辛くて食べられたものじゃない。 漬ける時間が短かったのかと漬け続けて２週間以上。辛い、まずい。 美味しく漬ける魔法でもあるのだろうか。 […]
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