おでんの大根が。。。
仕事場。 また雪が降った様だ。 -2℃だけど 寒く感じる。 今日も磨き仕事出来ないな。 形作ろう。 寒い。仕事場のプレハブ小屋に非常食で置いてある カップラーメン食 […]
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もっと読む »大雪で石彫り出来なかった間に家で確定申告も無事まとめたので今日から石彫り復帰。 仕事場を共有している(笑)猪の足跡。 細い足跡は誰だろう。うさぎかな? 雪と氷でも青空が広がっていればやる気出るのだ。青空は偉大。 薄氷。 […]
もっと読む »家の前。 大雪の後は雨。 雪ではなくて。 今日のおやつは昨日、カフェ橙でいただいたチョコレートチーズケーキを半分こ。 即席のドリップコーヒー入れて。橙のチーズケーキ最高! 大雪で石が彫れなかった間に確定申告まとめ終わった […]
もっと読む »何年も使って角が割れてきた雪かき。 昨日もこれを一番使った。 これ先の部分だけ 交換できるのがありがたい。 今シーズン最後の(つもり)白菜漬け。 一昨日、仕込んで今日、無事水が上がったので 水を捨てて本漬けする。 一度目 […]
もっと読む »今年は雪かきしなくて楽だな、と思ってたら大雪。 今までで一二を争うレベル。 SORELが埋まってしまうので 長靴に変えたくらい。 カミさんの音楽教室の 生徒さんが来るまで1時間半。 それまでに通路と &nb […]
もっと読む »畑で大きくならなかった大根を干して 干し大根に。 今シーズンも何度も漬けた白菜漬け、もう一回仕込もう。 制作中の石彫、水磨きの段取りだったんだけど ホースの水が凍りついて出来ず。 とりあえず今シーズン、あまりできなかった […]
もっと読む »畑で大きくならなかった大根を干してる。 風が強いので今日はネットに入れる。そうしないと全部飛んでいってしまいそう。 今朝は薄氷が張った。 風が強い。今シーズン氷の彫刻あまり作れなかった。 せっかくなのでちょっと彫って 楽 […]
もっと読む »雪に車の轍でハートを描いたり、 氷の彫刻を作ったり、 がほとんどできない冬だったな。 仕事上がる時に翌日の氷を用意するために容器に水を入れて帰るんだけど(笑)今朝も全く凍ってない。 まあ、暖かくていいんだけど なんかさみ […]
もっと読む »やっと床屋行けた。 なかなか買えない牛すじ肉が買えたので 赤ワイン煮仕込む。 下茹でして臭みをとったスネ肉を家の月桂樹やセージ、各種スパイスを入れた赤ワインで煮込む。 セロリもたっぷり。しめじも少し。 柔らかくなってきた […]
もっと読む »春の様な仕事場。今シーズンは一度も雪かきしないで過ぎていくのかな。 テーブルマーク ホームラン軒 鶏ガラ醤油ラーメン 生麺のような食感!ノンフライ麺 長ネギトッピング。シンプルだけど麺もスープも美味しい。 #tamaki […]
もっと読む »カミさんがスパイスカレー食べたいと言うので有機レンズ豆でダルカレー作った。 クミンはシードで テンパリング、 他のスパイスはパウダーで 10種類。 隠し味に蜂蜜。 パウダーのスパイスは焦げないように火を入れて香りを立たせ […]
もっと読む »中華そば並セット 中華そば(並)+ヤキメシ1/2 1150円。 長ネギは盛り放題が嬉しい、 黒いヤキメシも 一度ハマるとクセになる。 まじで大好き、ここのラーメン。旨い! #tamakiラーメン2023 9杯目 #ram […]
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