紫蘇の実の醤油漬け 2020
家の前の水路脇にも 曼珠沙華がいっぱい咲いている。 下から撮るのが好き・笑 彼岸花越しの我家。 この時期の大仕事。 畑の大葉を倒して タイヤを椅子代わりに ヤブ蚊にたかられながら1時間ほど実をしごきとって 葉っぱや虫 […]
もっと読む »家の前の水路脇にも 曼珠沙華がいっぱい咲いている。 下から撮るのが好き・笑 彼岸花越しの我家。 この時期の大仕事。 畑の大葉を倒して タイヤを椅子代わりに ヤブ蚊にたかられながら1時間ほど実をしごきとって 葉っぱや虫 […]
もっと読む »一株しか植えてないズッキーニから今朝もたくさんの花が咲いている。今宵、またフリットにして食べようか・笑 閉じていく時の形がとても彫刻的で面白い。 これまでも石で螺旋の形をたくさん作ってきた。閉じたズッ […]
もっと読む »朝の日課。ぬか漬けのかき混ぜ、足しぬか追加しておいた。 朝の日課。紅茶。ズッキーニあまり大きくし過ぎないで収穫。 夏の草に飲み込まれた 遮断機の無い踏み切り。 カラーピーマンの色が変わる前に木で痛むので、収穫して […]
もっと読む »インパラブルーという石を使った小品を磨き終わった。黒いトーンの中に宝石のように青く輝く結晶が混じる石。 光と見る角度によって暗く見えていたのが青く輝いてキレイ。 昨晩作ったラタトゥイユ。新鮮な夏野菜を塩で煮るだ […]
もっと読む »それにしても今年、紫蘇の出来が酷い。太陽が出てなかったからかまず色が悪い。そして傷んでる。 洗って、水気を切って タッパーに 石彫り前に大葉仕込んでいく。 ご飯のお供。(参考動画↓最下部に) 朝から暑い仕事場。 暑くて尾 […]
もっと読む »スコールで種が流れるのと 柔らかくて美味しい双葉を全部虫に食われない様にかけていた不繊布はずす。 虫が食べても良いけどせめて半分は僕らに残しておくれ。 茄子の支柱にとまるトンボ。 今年、裏山に たった一匹だけの ハグロト […]
もっと読む »朝からスコールの様な雨。とにかく雨の降り方が異常。最近の日本。。。 この投稿をInstagramで見る 朝からスコールの様な雨。とにかく雨の降り方が異常。最近の日本。。。 #rain #morning #rainys […]
もっと読む »久しぶりにしっかり雨が降っている。 一気に寒くなる。 種をもらって鉢にまいたパクチー、もう食べられる。 ミニハウスで育ててるポットの苗も今日は雨にあてよう。 カラカラだった畑には恵の雨だ。 プランターの2種類のバジルと小 […]
もっと読む »冬の間、畑から鉢に移して居間で育てながら料理に使っていたパセリをひとつ 畑に戻して移植。 まだ霜が降りるかもしれないので不織布をかけておいた。 居酒屋我家、開店。 いただいた石巻の旬のわかめがまだ少し残っているので また […]
もっと読む »鶏肉の土鍋煮を細かく切ってたれと一緒に卵かけご飯に混ぜてキャベツの千切りと卵黄落として。 変形親子丼の昼食。 木曜日はカレー曜日。今宵はカレーうどん。 宮武讃岐製麺所のカレーうどんにカミさんと共にどハマり中。 豚肉、玉ね […]
もっと読む »玄関周りのタンポポが開いた。 古代米を混ぜて炊いたご飯で卵かけご飯。部落の名人にいただいた極大粒の梅干し。免疫力アップのためにも美味しく食べるよ。 ものすごく大きな梅干し。種もこんなに大きい。ピンボケ&肉体労働者は手が汚 […]
もっと読む »