久しぶりのキャンプ3日目の朝。トーストを焼いてブイヤベースを温める。 目玉焼きとアスパラガス。 せっかく持って来たのにきのうサルサソースを使うのをすっかり忘れていた。 トーストしたパンにサルサソース。美味しい。 外で食べ […]

プランターのバタフライピーの花が盛んに咲き始めた。         朝、摘んで保存できる様に乾燥させる。 露地にひとつだけ植えたバタフライピーも今朝、花をつけていた。こちらは自家採 […]

畑の茄子を収穫。 これまで放ったらかしだった畑、今年はYouTubeとかで勉強して少し手をかけてる。 それだけで今までと全然違う。今朝の茄子も大きくてパンパンのを8個収穫。 3本の木からすでに40個以上収穫してる（茄子の […]

石に墨付けしてダイヤモンドカッターで切削する時、ラインの右を切るか左を切るかライン上を切るか、 精密さが要求される形の時にはそこまでの精密さが必要。 それが老眼にはきつい・苦笑   一昨日、仕込んだシロップ。桃 […]

今朝の庭の猫の額畑 唐辛子が赤くなり始めた。去年、全然ならなくて久しぶりに赤唐辛子を買った。 今年は鈴なり。家の料理で使う分の一年分以上採れそう。 なかなか大きくならなかった万願寺とうがらし。最初の実がやっとできた。今宵 […]

ショック。食べた後の種から育てて家の裏の土手に移植して2年目の柚子。葉の全てと枝の先が全部無くなっている。 獣に食われたか？ 解せないのは柚子の周りだけ草が無くなっていること。猪が寝転んで痒い体をこすったなら匂いが残るけ […]

仕事場にはびこる葛。どんどん刈ってるけど日除雨除けのテントの一角に巻きついた葛をあえて刈らずにテントの飾りにしていたら今ではこんなになってしまった。 上手くコントロールできれば日除の壁のように出来ないかな。 花が咲き始め […]

晩酌の流儀2が始まった。週に３日しか開店しない、居酒屋我家の開店する水曜日、土曜日、日曜日は朝からつまみは何にしようか考えている。何なら前の日から仕込みをしてる。畑の野菜やいただいた美味しいもの、話題になっているレシピに […]

玄関前のプランターにまいたひよこ豆とレンズ豆。どちらも園芸店で買った種ではなくて普段食べている有機栽培のものをまいたもの。 よく育ってひよこ豆は実をつけ始めた。去年は全部虫に食われてしまって 生のひよこ豆の茹で豆を食べて […]

今朝のゴーヤ。緑のカーテン。順調に育って今の草丈は僕の身長と同じ170cm。 早朝から猛暑で葉が萎れてるけど ここはグッと我慢して水はやらない。 緑のカーテンを作るのが目的なので葉に栄養がいくように花はできるそばから摘ん […]