麻薬卵 実食
北海道の長芋のヒゲを焼いてぬか床に仕込む。 今、漬けてるのはカブと赤かぶ。 昼飯に揚げ出し豆腐食べたいので 豆腐にまな板乗せて水出ししておく。 炊飯用の土鍋でご飯炊いた。沸騰するまで強火（約10分）で火を消して15分。蓋 […]
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温泉卵
夜にまた少し雪が降ったみたいだけど 春みたいな暖かさ。 ice & snow エースコック 東北で愛されて 煮干しヌードル しょうゆ味 ワンバーナーでミネラルウォーター沸かして。 #tamakiラーメン2022 […]
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居酒屋の様なつまみ
赤かぶのぬか漬けがこんなに美味しいなんて知らなかった。 わさわさの葉と実をふたつ漬けるには容器が小さ過ぎるけど美味しくてすぐ食べてしまうから無理無理詰める。 おととい仕込んだ今シーズン最後の白菜漬けは無事、水が上がった。 […]
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氷の伊達政宗の兜の三日月
凍てついた朝。 仕事場。 石のかけらのエッジにも 霜が降りてる。 落ち葉にも霜が降りてる。 今日新作の石彫、彫り終える！ 氷のタワー。 一番上には 伊達政宗の 兜のシンボル、 三日月の前立て。 この投稿をInstagra […]
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雪に書いてみた
早朝の仕事場。 仙台まで運転できないカミさんの所用のため 昼前に早上がりして運転手やるので 7時過ぎに家を出てきた。 青空のきれいないい天気だけど 一日中日陰の石テーブルの上に置いた 昨日の「吾唯足知」氷は溶けずに まだ […]
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氷と石の手のひらの土星
雪化粧とは良く言ったもんだ。本当にきれい。うっとり。 ※クリックで拡大します この投稿をInstagramで見る Tamaki Yamanaka(@yamanakatamaki)がシェアした投稿 手のひらの土星。 昨日、 […]
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小春のティーコジー
昨晩、夕食を終えた後急に悪寒がしてみるみる体調悪化。iMacでプレゼン案作ってたんだけどそれも出来ないくらい酷くなって10時には寝た。その時、カミさんがひと匙マヌカハニーを舐めさせてくれた。お陰で起きたら体調戻ってる。 […]
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ツメタイココロ
冬の仕事場のお楽しみ。 車の轍で描くダブルハート。 昨日一日雪だったからね。 昨日は一日雪だったけど今日は良く晴れて積もった雪が反射版になって明るい明るい仕事場。 雪が降ると ここを共有してる（笑）猪の足跡が残るのでどこ […]
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仙台 アート巡り 2021 冬
すっかり枯れ草色の仕事場。 朝から冷たい雨が降っている。雪ではなくて。 留め方を少し変えた大型テントは先日の一日中吹き荒んだ暴風でも外れなかった。 熊本から天草木目石届く。上天草市の浦田石材彫刻店の社長、浦田さんからの思 […]
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ほぼ皆既月食
土管大根に 土寄せ。 土管白菜は結球せず。 外仕事で汗かくくらい。 11月だよ！ 車の窓も開けないと暑くて運転していられない。 ニュータッチ 新潟長岡 生姜醤油ラーメン ご当地 満腹食堂 大盛。 先日、仙台で生姜の効いた […]
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採ったサフランの雌しべでパエリア
なんも見えねえ。 濃霧の朝。 ただ光だけがそこにある。 うっとり。 コキアもだいぶ色づいた。 朝、サフランの花を見るのが楽しみになってる。きれい。 雌しべ全部取ってごめん・笑 ひと花テーブルに。 昨日、あやこさんに買って […]
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実家のサフラン
ズッキーニ枯れた。 土手の一番上から下の道路まで育ってラタトゥイユとかぬか漬けで楽しませてもらった。 からし菜の種も充実してきた。 集めて 粒マスタード作るよ。 サフラン。球根をプランターや鉢に植えたのは花が咲いたのにポ […]
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仙台個展巡り 2021 秋
新田 亜紀子 金工展 -きんぞくとわたし- ライフスタイルコンシェルジュに見に行った。 バラエティに富んだ小品たくさん。 作品はもちろん展示台の敷紙とか額縁とか 細かなところまで神経の行き届いた展示。楽しい！ ライフスタ […]
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