個展のカタログ
部落の共同作業。草刈り。今回は水路の山側。 草というより木になってる。傾斜も強いし。 男衆は出来るだけ水路に草木を落とさない様に草刈り、 女衆は水路に落ちてしまった草木をレーキで引き上げ。 かなりハードな作業をほとんどお […]
もっと読む »部落の共同作業。草刈り。今回は水路の山側。 草というより木になってる。傾斜も強いし。 男衆は出来るだけ水路に草木を落とさない様に草刈り、 女衆は水路に落ちてしまった草木をレーキで引き上げ。 かなりハードな作業をほとんどお […]
もっと読む »風のない爽やかな朝だ。 プランターのサフランの花が咲くのを 首を長くして待っている。 地域振興と住民の健康増進のための地域のウォーキング。 3年前は台風19号の大水害で、それから2年はコロナで中止となり4年ぶり。 僕は誘 […]
もっと読む »畑のミニトマト。赤くならずに黄色にしかならないけど、とびきり甘い! ルッコラが大きく育っててサラダにしてる。 畑のモロヘイヤ。自家採種のために畑に一株残しておいた。木みたい。 充実したさやがたくさんついたので 畑から抜い […]
もっと読む »夕陽を浴びて 飛ぶ白鳥たち。 今日の夕暮れ。寒くてジャンパー着たよ。手がかじかんで冷たかった。 早く花咲かないかな、サフラン。 冬の間の料理用にプランターに種をまいた イタリアンパセリと ディル。居間ですくすく成長中。 […]
もっと読む »冬の間も料理に使える様にプランターに種まきして家に入れてたイタリアンパセリとディル。 いくらなんでも遅すぎたか?と思ったけど先日温かい日が続いたので玄関のデッキに出しておいたらディルが発芽した!イタリアンパセリは変化無し […]
もっと読む »妖しい朝焼け。 一番最初にプランターに植えた サフランの芽が出た! 冬も料理に使える様に プランターにイタリアンパセリの種をまいたけど 遅すぎて芽が出るか心配なので畑のイタリアンパセリを鉢に移植した。 曇天を斜めに横切る […]
もっと読む »昨日の空。 冬の間も料理に使える様に イタリアンパセリとディルの種を小さなプランターにまいて 暖房も入れる居間に置いた。 切ってポットに挿しておいて枯れなかった紫陽花ふたつ土手に移植。 枝を適当に挿せば根付くよ、って言わ […]
もっと読む »3日前にサフランをプランターに植えた。やられた。いつもの野良猫がわざわざ4つのプランターとひとつの鉢の土を満遍なく踏み潰している。 死ねばいいのに、って思うくらい頭にきてる。悪猫。 アクアイグニス仙台のコンフィチュール […]
もっと読む »今朝の収穫。花付きズッキーニ 、万願寺とうがらし、ピーマン、 モロヘイヤ。 クレオパトラも愛したというモロヘイヤのスープ作った。 生のまま叩いてチキンスープに入れるだけ。暑い日に美味しいスープ。 テントの一角にあえて刈ら […]
もっと読む »気温が高くなって産膜酵母が活性化してぬか床の表面が真っ白。乳酸菌が増えてる証拠で良いんだけどちょっと風味が落ちるので少し取って塩を足す。 ついでにぬか漬けの風味付け用に極細で作っておいた自家製の切干大根と 赤唐辛子も 加 […]
もっと読む »ひよこ豆を育ててみようと思いついていつも食べてる 有機栽培のひよこ豆をプランターにまいてミニハウスに入れたけど一向に芽が出ない。 そこで水に浸けて芽出ししてみた。 培養土と庭の土をふるいにかけた ふたつのポットを用意して […]
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